El horno para pizza CBO-1000 de Chicago Brick Oven es la incorporación definitiva a su equipo de cocina al aire libre. Este kit de bricolaje de calidad comercial y con cocción a leña ofrece una amplia superficie de cocción de 53" x 39", perfecta tanto para uso residencial como comercial. Ya sea que sea un chef profesional o un entusiasta cocinero casero, el CBO-1000 le permite crear auténticos platos con cocción a leña con un sabor y una eficiencia excepcionales.

Razones para elegir el horno de pizza CBO-1000:

1. Rendimiento excepcional : el CBO-1000 retiene el calor por más tiempo, se calienta más rápido y puede alcanzar temperaturas de cocción superiores a los 1000 °F, gracias a su mezcla patentada de cemento refractario.
2. Seguridad certificada : Cumple con las normas UL 2162, NSF/ANSI STD 4 y ULC/ORD C2162 para uso residencial y comercial.
3. Sabores mejorados : la cocción al horno de leña imparte un sabor único y delicioso a todos los platos.
4. Retención eficiente del calor : los materiales de aislamiento mantienen el horno caliente durante horas, lo que reduce la necesidad de reabastecimiento constante.

Características

1. Gran superficie de cocción : la superficie de cocción de 53" x 39" proporciona más de 2000 pulgadas cuadradas, ideal para grandes reuniones o uso comercial.
2. Tecnología FlameRoll® : crea temperaturas altas y uniformes al tirar de la llama horizontalmente por la parte superior y verticalmente por los lados de la cúpula.
3. Kit de horno de siete piezas : incluye una cúpula de 2 piezas, un hogar de 3 piezas, un arco y una puerta aislante para opciones de cocción versátiles.
4. Kit de instalación completo : incluye una placa de anclaje, un tablero y una manta aislantes, una placa de acero y mortero para un montaje sencillo.
5. Paquete de accesorios : incluye un cepillo, una pistola termómetro infrarroja y una pala para pizza para una total comodidad al cocinar.