Forno per pizza commerciale ibrido a gas e legna Chicago Brick Oven 750 su supporto

Aumenta le tue capacità di cottura commerciale con il forno per pizza da esterno ibrido commerciale CBO-750 su supporto di Chicago Brick Oven. Questo forno ad alte prestazioni unisce la praticità del gas ai sapori ricchi e affumicati della cottura a legna. Progettato per prestazioni robuste e affidabili, il CBO-750 è dotato di una spaziosa superficie di cottura da 38" x 28", che lo rende perfetto per creazioni culinarie su larga scala. L'aggiunta di una gonna non solo migliora l'aspetto estetico, ma fornisce anche ulteriori vantaggi funzionali, assicurando che la tua configurazione di cottura sia sia elegante che efficiente.

Motivi per scegliere il forno per pizza ibrido CBO-750:

1. Flessibilità del doppio combustibile : utilizza il gas per la praticità e la legna per sapori autentici e affumicati.
2. Prestazioni di livello commerciale : raggiunge temperature fino a 1.000 °F, ideale per vari metodi di cottura.
3. Costruzione durevole : realizzata in cemento refrattario di alta qualità rinforzato con fibre di acciaio inossidabile per una maggiore longevità.
4. Pre-assemblato per la massima praticità : pronto all'uso con una configurazione minima, per farti risparmiare tempo e fatica.
5. Sicurezza certificata : conforme agli standard UL 2162 e NSF/ANSI STD 4 per un utilizzo sicuro e affidabile in ambienti commerciali.

Caratteristiche

1. Ampia superficie di cottura : la superficie di 38" x 28" offre ampio spazio per più piatti.
2. Tecnologia FlameRoll® : assicura temperature elevate e uniformi direzionando la fiamma orizzontalmente e verticalmente sulla cupola del forno.
3. Doppi bruciatori a gas : includono un bruciatore a infrarossi da 36.000 BTU sotto il focolare e un bruciatore ambiente da 18.000 BTU nella parte posteriore.
4. Elevato isolamento : mantiene elevate le temperature interne mantenendo fresco l'esterno.
5. Pacchetto completo di accessori : include una pala per pizza, una spazzola per la pulizia e un termometro a infrarossi per una cottura completamente pratica.