Horno de pizza comercial híbrido a gas y leña Chicago Brick Oven 750 con base

Mejore sus capacidades de cocina comercial con el horno híbrido para pizzas de exterior CBO-750 de Chicago Brick Oven. Este horno de alto rendimiento combina la comodidad del gas con los sabores intensos y ahumados de la cocina a leña. Diseñado para un rendimiento robusto y confiable, el CBO-750 cuenta con una amplia superficie de cocción de 38" x 28", lo que lo hace perfecto para creaciones culinarias a gran escala. La adición de un faldón no solo mejora el atractivo estético, sino que también brinda beneficios funcionales adicionales, lo que garantiza que su configuración de cocina sea elegante y eficiente.

Razones para elegir el horno de pizza híbrido CBO-750:

1. Flexibilidad de combustible dual : use gas para mayor comodidad y madera para obtener sabores ahumados auténticos.
2. Rendimiento de calidad comercial : alcanza temperaturas de hasta 1000 °F, ideal para varios métodos de cocción.
3. Construcción duradera : hecha de cemento refractario de alto grado reforzado con fibras de acero inoxidable para una mayor durabilidad.
4. Preensamblado para mayor comodidad : listo para usar con una configuración mínima, lo que le ahorra tiempo y esfuerzo.
5. Seguridad certificada : Cumple con los estándares UL 2162 y NSF/ANSI STD 4 para un uso seguro y confiable en entornos comerciales.

Características

1. Amplia superficie de cocción : el área de 38" x 28" proporciona amplio espacio para varios platos.
2. Tecnología FlameRoll® : garantiza temperaturas altas y uniformes al tirar de la llama horizontal y verticalmente a través de la cúpula del horno.
3. Quemadores de gas duales : incluye un quemador infrarrojo de 36,000 BTU debajo del hogar y un quemador ambiental de 18,000 BTU en la parte posterior.
4. Alto aislamiento : mantiene altas temperaturas internas mientras conserva el exterior fresco.
5. Paquete completo de accesorios : incluye una pala para pizza, un cepillo de limpieza y un termómetro infrarrojo para una total comodidad al cocinar.