Forno a legna professionale Lava WPPO da 48" con ventola a convezione

Informazioni su questo prodotto: il forno per pizza da esterno professionale a legna WPPO WKPMD1200 da 48 pollici unisce metodi di cottura tradizionali a caratteristiche high-tech. La ventola di convezione e i controlli digitali assicurano una cottura uniforme e precisa, mentre lo splendido esterno in piastrelle a mosaico aggiunge un tocco di eleganza. Questo forno è perfetto per i professionisti che desiderano migliorare le proprie capacità culinarie all'aperto.

Caratteristiche principali

• Costruzione durevole: realizzata con pietra vulcanica tagliata e lucidata, nota anche come "LAVA", e rinforzata con acciaio inossidabile 304. Il forno è dotato di una spessa calotta interna in acciaio e di una splendida calotta esterna in piastrelle a mosaico con aggregato di roccia lavica.
• Ventilatore convettivo: assicura un calore costante fino a 900 °F facendo circolare il calore e riaccendendo la fiamma secondo necessità.
• Comandi digitali: include un termostato digitale e una sonda di temperatura per un monitoraggio e un controllo precisi delle temperature di cottura.
• Ampia area di cottura: offre una capacità di 1.292 piedi cubi, in grado di cucinare un'ampia varietà di piatti, dalle pizze agli arrosti, dalle verdure al pane.
• Design portatile: dotato di supporto nero per una facile installazione indipendente e per la massima mobilità.

Il WPPO WKPMD1200 è progettato per cucinare rapidamente il cibo preservandone la qualità nutrizionale, infondendo ai tuoi piatti i ricchi sapori del legno affumicato. La ventola di convezione assicura la consistenza del calore, favorendo un fuoco sano e una cottura uniforme del cibo. La resistente struttura in pietra vulcanica e lo spesso isolamento con coperta antincendio resistono alle alte temperature, rendendolo una scelta affidabile per l'uso professionale.